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작성자	기*민 [조회 : 12]
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한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - materialize : 열매를 맺다, 결실을 맺다, 성사되다 오늘의 영단어 - workshop : 일터, 작업장, 연수회, 공동 연구회, 사람은 원래 깨끗한 것이지만, 모두 인연에 따라 죄와 복을 부르는 것이다. 저 종이는 향을 가까이 하여 향기가 나고, 저 새끼줄은 생선을 꿰어 비린내가 나는 것과 같은 것이다. 사람은 조금씩 물들어 그것을 익히지마는 스스로 그렇게 되는 줄을 모를 뿐이다. -법구경 고상한 남성은 여성의 충고에 따라 더욱 고상해진다. -괴테 오늘의 영단어 - R&D : Research and Development : 연구개발 오늘의 영단어 - master's degree : 석사 학위 오늘의 영단어 - recipe : 처방, 조리법, 비결, 묘안, 비책 오늘의 영단어 - biting cold : 매서운 추위 오늘의 영단어 - arctic cold : 극지방의 추위, 혹한